【日本】。山形車站附近餐廳美食:女生小份量 (山形牛丼+蕎麥麵790日幣) 山口精肉・製麺センター │日本東北美食

無意間發現這間店的原因是因為下午二點才準備要吃午飯，通常自由行是這樣，吃飯不太會準時，而這間餐廳距離山形車站步行只要2-3分鐘，若是熟悉環境的話可以很清楚的看到目標。之前在別的地方吃到米澤牛還沒吃過山形牛，反正日本人很喜歡取當地的地名做為肉質分別名稱，山形有山形牛、米澤有米澤牛…..等等等等，我想應該是這樣吧。

從外觀看起來好像很傳統的一間牛丼飯，看了菜單圖樣後就到外頭的販售機購買食券，一旁的兩替機則是可以換小鈔零錢。

人氣第一名的看起來份量好像很多，有飯又有麵，不過看價位有分大中小，所以當下覺得應該是小份量比較適合自己而且它又是以女性喜歡為主題的人氣NO.1餐點，應該不會太多才是。

一樣把食券交給店家，老板會詢問麵要做冷的還是熱的，我還是喜歡喝熱的湯頭。

裡頭沒有什麼客人，這個時間吃飯的人大概不多吧，不過剛好有兩個人也隨著我們的腳步進來用餐了。

田中牛丼山形そばセット (牛丼+蕎麥麵) 790元日幣

第一次看到這種碗裝麵，它其實是非常有份量的器皿，感覺像石頭一樣的，到底是什麼樣的堅持吃個飯要用這麼重的碗來呈現呢，真的很沈重。

老板送上來時我有一點嚇到，我以為的小份量應該是跟拳頭一樣小的那種小碗裝，除了一碗蕎麥湯麵之外，另一碗飯融入了牛丼湯汁的舖上了幾塊肉片，以及吸收了醬汁的冬粉，看似簡單，卻在吃完了蕎麥麵之後，一旁的飯卻像極了飯後甜點般的不佔肚子的空間，卻可以小小飽足的感覺。

個人覺得日本人在吃麵類時在意的就是麵的口感，所以他們並不需要太多的配菜，甚至完全沒有菜沒有肉也沒關係，單純的就是吃那麵的口感。上面那一顆顆的一開始以為是玉米，吃起來有點像炸過的麵筋，沒有什麼油耗味，那味道很奇特的是除了吸收了湯汁之外，本身散發出來的香氣可以說是這碗湯的小主角。

肉そば牛丼セット  大碗1080日幣

這個牛丼蕎麥麵和人氣NO.1的差別是這大碗的上面有舖雞肉，可整體看起來大小好像沒什麼差別的感覺，價格就差了一百元台幣左右，其實湯頭還算蠻好喝的喔。

一旁的小碗飯印象比較沒很深，也算是讓旅人在吃完了蕎麥麵後，怕不夠飽足所添加的一碗飯做為最後補充，沒有特別好吃也不會難吃，所以沒有太多印象，不過這一碗飯讓整個午餐有了滿足的感覺，原本以為的適合女性的小份量頓時不像是小份量的餐點，而這樣的價位一份二百多台幣個人覺得很划算，在日本吃飯低於一百元台幣的像是連鎖店的松本、吉野家這一類的都可以吃到更便宜的，但總不能餐餐都吃一樣的吧。

這間「山口精肉・製麺センター」份量不會很多，有牛丼飯+蕎麥麵的組合，最便宜二百多台幣起，距離山形火車站非常的近，出了車站往東口的方向過了天橋走下手扶梯，右手邊對面也就是上面的照片的畫面就可以看到那間掛著山形牛的招牌店了喔。至於它的用餐時間好像是沒有休息時間，所以下午二點多去吃還是有在營業的。

若是不想吃太多又想要離車站附近比較近的餐廳，個人覺得這一間山形牛丼飯也是不錯的選擇，畢竟選擇離車站近的餐廳比較不會花掉太多時間和腳力，如果你已經花了一整天的時間在自助走路，就不會想找太遠的餐廳用餐了，個人是這樣想的。

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山口精肉・製麺センター

營業地址：山形県山形市幸町1-2 駅南ビル 1F

營業時間：11:00~凌晨1:00

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*美食就是….合自己的口味，不一定適合每個人喔！

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