【台北】。結束烏來內洞瀑布後，尋訪山中美味『檳榔村土雞城』～必點菜脯雞

內洞森林遊樂區位於新北市烏來區信賢里，舊稱娃娃谷，這個季節來到內洞正是時候，有不少的人利用假日前往觀賞內洞最有名的三層瀑布景觀，沿著森林步道我們會經過水壩，而這裡的水壩雖沒有其它壯觀，卻在天氣好的時候，碧綠的水色額外的清新，走在這裡，跟著一群人的步伐緩緩而上，沿路兩旁樹蔭的遮蔽，不會讓人感到悶熱不舒服，從入口處到第一個瀑布至少也要十五分鐘。

走吧，只有期待著每一步的完成，才能離自己的目標更近一點。

沿路的步道很乾淨。

看到這裡的木棧道代表著第一個瀑布口景觀已經到了喔，不少人在這裡休憩觀賞，如果體力足夠的朋友們還可以繼續往上走，因為我對自己的期許比較低，一開始就決定只要看到第一個瀑布就好，便沒有再上去欣賞另一角度的瀑布了。

在這裡的高度不夠，所以還不會有到清涼的感覺，但很適合一家大小一起來運動看瀑布，坐在一旁三五好友的聊著天，不被陽光照射，享受著有林木環繞的地方，瀑布轟轟的聲音、溪流敲擊的流水聲，閉上眼睛，那大自然聲音的旋律不時的在腦海裡。
而喜歡攝影的朋友們大部份是站在這裡取景，等待好的光線出現時，瀑布被陽光穿透的畫面，那細膩的層次能瀑布表現的更唯美。

在走了不少的山路之後，中午時間，我們選擇不前往烏來老街用餐，從新店到烏來的路上是否有看到很多的土雞城餐廳呢?

這次要介紹的是山中美食，位於新店區銀河路上的「檳榔村土雞城」，穿越山路，沿路很少住家，若是一不注意很容易開過頭，不過可以稍微留意一下有大大的招牌寫著檳榔村喔！

第一次吃到菜脯雞，這鍋看似不起眼的黑鴉鴉的湯頭，裡頭有著陳年的老菜脯，若是單吃會沒有味道，不過重點不是在吃老菜脯，而是老菜脯燉煮出來的這一鍋雞湯啊。煮一段時間後，老菜脯精華集中在整鍋湯頭裡，喝上了一口不鹹不油，嘴裡留著那甘甜的滋味，老菜脯可說是這鍋湯的重要靈魂呢！在這裡頭放了少許的年青菜脯做為湯頭的另一種提味，而土雞肉並不會因為煮的久肉質變差，反而越煮越有味道，也能吃出肉質的軟嫩不柴。服務人員提醒煮久後會變鹹，可以額外加湯，而外加的湯絕對不是水，我們就簡稱是高湯好了，在幾次的加湯翻煮後，依舊的留有老菜補的味道。

另一個必點的菜是煎豆腐，很簡單的一個菜名，有點像是雞蛋豆腐，外頭煎的紮實裡面卻依舊軟嫩，而且看似沒什麼醬料的豆腐卻出乎意料的很搭白飯啊，就算只有配煎豆腐白飯可以吃完一碗了。

另一種白斬雞，油質讓整個雞肉吃起來很嫩。

薑絲炒大腸剛開始吃時覺得好酸好有醋味，酸過頭覺得不是很合，但不知為何卻越吃越順口。

炒山豬肉比較偏硬點，覺得吃起來還好。

涼荀沒有太多的特別，也不會難吃。

整桌菜大概花近三千元，當然人多點菜比較好點，而且每個人分攤下來也不貴，最主要來到這裡菜脯雞是必點的，很重要要說三次～菜脯雞必點！他們還有其它土雞湯的料理，下次有機會再試看看別的口味。這種天氣來吃這料理會不會太熱了？一開始我自己有這樣的疑慮，其實餐廳室內有冷氣，也有傳統投幣式卡拉ok，如果不怕吵的話，因為我每次來吃時都會有一群婆婆媽媽們在唱歌，也算是用餐時的不同樂趣吧。

吃不完的菜脯雞可以包走，有些人以為菜脯雞拿來加麵條也太怪了，不過我就是這樣吃的呢，因為湯頭夠味，白麵條吸取了老菜脯的湯頭，麵條入味超好吃的，差點邊吃邊流眼淚，因為很合口味，想到要吃又要跑到好遠啊，說完之後又去吃了第二次，他們晚上也有營業喔，一份600元，外帶是550元，還會額外附清湯，這種山中美味應該分享一下才是，不過，合不合大家口味就不知道了。

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內洞森林遊樂區

園區地址：新北市烏來區信賢里

營業時間：08:00~17:00

入園費用：全票假日80元／平日65元／優待票10元  (新北市民有折扣，依現場公告為主)

交通資訊：

(開車族) 國道3號→新店交流道→省道台9線→新店→烏來→信賢區→內洞

(公車族) 台大醫院前搭乘開往烏來的新店客運班車，至烏來站下車，由烏來檢查哨步行至信賢區即可

檳榔村土雞城

餐廳地址：新北市新店區銀河路66之1號

營業時間：11:00~22:30

營業電話：02-22174539