【馬祖】。南竿仁愛村小吃店『阿珠虫弟餅』走入歷史10月底要休業了?!

來到馬祖，你吃過了馬祖的哪些美食呢?

老酒麵線?馬祖漢堡?還是長像奇特的佛手…….太多太多美食急著分享，從馬祖旅遊回來不久後原本打算慢慢的寫上幾篇有關馬祖的一些所看到所吃到的文章，不過這一篇要急著寫完的原因是馬祖知名的小吃店<阿珠虫弟餅>竟然到10月底要休業了，不做了嗎?吃過覺得很有小吃的特色，而且還是很多阿兵哥們懷念的小吃，連朋友十幾年前在馬祖當過兵看到我貼的照片都說”就是這一間”好懷念啊……那今天先來介紹這間將要走入歷史的小吃店阿珠虫弟餅。

離開了馬祖天后宮的景點之後騎車前往位於馬祖南端的仁愛村，經過幾次迷路以及到處都看的到軍營的山路之後，會發現其實很多路徑都是有相通的，馬祖雖然不大，認真要拍照看景點時其實都有段距離，連同小吃店都有當地的特色，來到了馬祖一定要吃個台灣沒看過的美食。抵達馬祖的仁愛村，這裡的舊稱為「鐵堡」，鄰近的景點包含鐵堡、北海坑道、大漢據點，小吃店在Google地圖上位置標的不對，所以一開始以為有點遠，沒想到騎著車亂鑽巷子竟然發現了阿珠虫弟餅的蹤影，先來吃一塊餅吧。

記得老師曾說過看不懂的文字就有邊讀邊，沒邊讀中間……老板我要一份”虫 弟 餅”…

這一間還蠻多藝人來吃過呢…

偷偷尾隨到旁邊看店家怎麼做的，感覺有點像在台灣吃的炸蚵嗲，不過它裡頭沒有蚵仔喔，順便又叫了兩串紅糟雞串，在馬祖常可以看到很多店家會用紅糟做料理。

一旁還有醬油醬料等，先吃吃原味的再調整鹹度。嗯~~老板你的電鈴長在哪兒?!

一拿到時超級無敵的香，不過長像跟我在網路上看到的不太一樣，可能下午還沒有什麼人來買所以那炸油還蠻乾淨的，所以炸起來漂亮又香，看到網路上貼的照片顏色炸的蠻深的。

裡面包的餡料有米粉和麵粉，啊，其實是吃不太出來還有什麼，因為味道都融合在一起，而且裡頭還有一顆完整的荷包蛋，沒想到荷包蛋加炸過的麵粉會這麼搭，後來有加點醬油讓它更有香味，不然吃到最後會有點單調(因為我有點重口味)。

紅槽雞肉串沒有太大的印象，就是一般的雞肉串，不過因為我對紅槽的味道到底是怎樣的不是很了解，沒有太明顯的香氣，所以吃起來稍平凡了些，而且不會死鹹。
這裡很貼心的是外頭還有椅子可以坐著，吃完了下午點心之後，我發現這條仁愛村的斜坡街道很有味道，不是臭味啦，有一種復古的老街，再加上前陣子剛結束了燒塔節，上頭還掛滿了旗子布條，這條舊舊的石頭街有一種放空的寧靜，沒有太多的街坊遊客，走的是一種心情的步調。

沿著街道走上去路程很短，兩旁都是住家，簡單的看的出來沒有太多吃的店家或者特別的店面，除了其中有一間住家建築外型相當的特別之外，不知為何的就是喜歡這種寂靜的街道，不太複雜也不用太華麗，第一次來到這裡就覺得簡單的巷弄很適合來個假文青，對於別人而言或許覺得沒什麼，這旅行就是如此，你用什麼心情走出來的就會是什麼路，用什麼心情拍出來的就是什麼照片，沒什麼的畫面它就是沒什麼，但就是喜歡這條街的感覺。

上面家家戶戶掛的燈飾很像燈籠很好看。

這條街上唯獨就是這間房子很醒目很特別，感覺像是這裡的豪宅，以前的老房子都會分日式還是閩式還是什麼式的，這大概是馬式的木造房吧(亂猜的)…..

這間鐵板小館不知是不是賣吃的，再街尾同樣也有一間同名字的，而且建築物也很特別，就不是很確定是不是同一間的而已。

街道的巷子有著指標是可以往北海坑道，若是用走路的走過去北海坑道其實很近，大概五分鐘內就會走到吧，騎車更快轉個彎不遠處。

很喜歡這種小格局的洗手台，這還是放在外頭的，記得小時候外婆家的外面也有個小水龍頭，很喜歡這種角落的擺設，這條街就是很短很簡單，很適合放慢腳步，大概對於某些人而言也是一些回憶吧。

一間小吃店是別人的回憶，它不一定是最最最美味的，卻是某些人心裡深刻的印象，我們也只是個過客，下一次再回去是不是有機會再吃到呢?或許還有別間的虫弟餅，不過聽到這個消息只覺得很慶幸這一次在這個月吃到了，美不美味就因人而異，畢竟大家的嘴長得不一樣，吃出來的感受不一定相同，但是，小吃能開很久一定有它的原因。

下一次再繼續發現馬祖的美味吧。《馬祖旅遊文待續中》

 

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