【新北】。土城宵夜蟹膏粥!天氣冷吃碗粥「土城潮粥府沙鍋粥」

第一次在土城吃粥,這一天有點小冷就會讓人肚子想要暖和一點,老人家的我其實很愛吃白粥,不過友人提議要不要去土城這間沙鍋粥時,有印象但還真不曾進去過,因為這種沙鍋粥一個人吃太多,而且價格也不是很便宜,所以多人吃的話應該可以分攤點。距離捷運土城站步行距離的這間沙鍋粥這一晚沒什麼客人,有時候還蠻喜歡沒人的感覺,太吵會影嚮用餐心情,但又擔心是不是不好吃而沒人啊。選擇了基本款的「蟹膏粥」裡頭有紅蟳、沙蝦、珠貝和魚丸。又額外亂點了幾道配菜。

#牆上掛著粥類的介紹

#快炒類的配菜有的感覺不會太貴,最低還有110元起跳。

#沙鍋粥的特色就是將裡頭海鮮的食材甜味融入在粥裡,看似滿滿好像會吃不完的感覺,可能這一晚太餓了竟然兩個人把一鍋吃光,說它是白粥也不是,那粥粥分明的不會因為水份煮的久而變得黏膩,而且吃的到粥粒的飽滿,再加上甜味的融合,口中的香氣會讓人一碗接著一碗。

#蝦子像不像水中芭蕾的舞者呢。

#其實粥裡的料蠻多的,丸子也很有味道。

#蒜苗鹹豬肉 $150

炒的鹹度很適合配粥,不過那豬肉很多都是”肥”的。

#椒鹽杏鮑菇 $150

比較像鹹酥雞那種吃趣味的,不是拿來配粥用,但剛炸起來蠻好吃。

#宮保皮蛋 $110

第一次吃這種炸的皮蛋做成宮保口味,不會太辣,中規中矩不知要怎形容呢。

 

以上是肚子餓天氣冷吃的感受,不一定適合每個人的口味,而且我也不會進廚房跟老板聊天怎做的,所以只挑我食用過的感受寫一下而已,僅供參考而已喔。

潮粥府沙鍋粥
營業地址:新北市土城區中央路二段328號(近土城捷運站2號出口)

電話:(02)2265-9968

營業時間:11:20~14:00,17:20~23:00 (平日)  / 11:00~14:00,17:00~23:00 (五六日)

用餐日:106.2

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