【台中】。潭子車站旁60年老房子咖啡店「良水食作潭子茶屋 」

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台中潭子茶店

鄰近台中潭子火車站旁有一間60年的老房茶屋,為了延續它的生命,店家結合了潭子農特產和宜蘭良水食作的手沖茶飲,將這老房子重新翻整設計賦予它新的生命,設計概念以早期潭子(註一:日治時期)跟潭子加工區(註二:工業)的混合想法,才有了這間「良水食作潭子茶屋」日式風跟工業風的建築風格。

自從2016年潭子火車站高架完成通車後,潭子區有了很多的改變,1905年啟用的老舊車站至今陪過不少當地居民多少歲月和回憶,跟著時代的改變,新穎流線型的車站就如同市區車站一樣的壯觀,因而讓店家將這老舊倉庫做了微妙的改變,也因潭子茶屋與良水食作有共同的目標,就是要推廣在地文化。其實潭子這間茶屋不只是茶屋,希望推廣的是潭子在地傳統食材,進而讓更多外縣市的人更認識台中潭子區這純樸的鄉鎮。


台中潭子茶店

#2  Becky來到了朋友新開的店,不得不說這間店從無到有我都有看到他的用心,一心只想推廣潭子的在地種種進而不知不覺得將這概念動到了破舊倉庫,開啟了一片天地,大概有什麼魔力才能讓他一路規劃到設計,到完成這間很有質感的潭子茶屋。

走進店裡,靠近吧檯的地方有幾個坐位可以與工作人員近距離聊天,也能看到沖煮茶品的當下。

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#3  來到了良水茶作潭子茶屋,會隨著一年四季農作物的不同,茶飲口味會有所改變,而現在的季節特產是……筆柿。看到這裡很多潭子人會一頭霧水,原來潭子的特產是筆柿啊!?其實這裡可不只有筆柿喔,如果想更認識潭子,或許跟店家的人聊聊就能發現新鮮事。

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#4  更靠近裡面可以看到三根不知什麼用途的鐵管,別以為是要讓客人即興表演用的喔,店家表示未來這裡會放一些照片或者展覽的空間使用,所以來到這裡喝茶等外帶時都可以順便參觀,另外,一旁那一瓶瓶的墨水很有趣,是店家自己收集的鋼筆墨水,而且有很多種顏色,不吝嗇的讓客人使用呢。一旁靠窗的空間正可以看到戶外的潭子火車站,而且外面也有種植一些花花草草,變得很不一樣,以前只有一堆雜草,現在多了很多顏色的花卉。

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#5  沒用過這種筆寫字的我問店家說:是寫在衛生紙上嗎? 這個……人家下層可是有放白紙啊….

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#6  進來可以看到灰泥材質的牆壁與黑色的階梯,一系列大量使用木頭色的日式風格,既簡單又有質感,沒有太複雜的華麗,的確很有他的特色,簡單又想要有質感的呈現。在二樓挑高的空間,原本這裡還是覆蓋著的木板,開放式的反而沒有壓迫感。

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#7  這個角度靠窗超好拍照的,可以裝一下文青……

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#8  外面的潭子火車站再加上綠草紅花,還蠻漂亮的耶~

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#9  小心翼翼的走上樓梯,感覺到處都很好拍照,而這個角度外面看出去對面就是潭子全聯,所以這裡的人潮很多,很多人走過去都會看一下茶屋裡面,很有趣…..

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#10  店裡主要是以”茶”為主,有大溪老茶廠和抹茶等茶飲,另外鍋煮奶茶就像是用”碗公”裝的奶茶,光是在外觀就很有意思了,點熱的…….喝的方式也很有趣。

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#11  二樓空間

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#12  很多一個人來的都喜歡坐在樓上,望向外頭的風景,在一樓望著店家若不知要聊什麼的話,不如在二樓自在多了,不過到二樓可是要脫鞋子的喔。

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#14  菜單的第一頁就看到消費規則,內用低消是一杯飲品,外帶則是有85折喔,報我的名字則是會打到骨折嘿…….另外更重要的是這老屋空間不大,所以注意自己的音量。

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#16  店家建議第一次來店裡又想挑好拍照的飲品可以選擇節氣良水「小雪」,它是薄菏、暖薑、檸檬合成的氣泡水,顏色很漂亮很適合我這種愛拍照的人~~~

好吧,那幫我來一杯………….「失野園抹茶」……

店家: ………………………..

介紹了半天結果我點別的茶,我應該不算奧客吧~哈,只是好奇要點什麼,因為選擇太多很難選,選擇太少也不知哪個好,就是有這種矛盾,可以每一杯都來一輪嗎!?

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#17  友人點了一杯台灣茶,我是鄉下俗的第一次看到這種茶磚,上面放了一顆超大的還以為是糖塊,結果是茶磚,再倒入熱茶融化成冰飲。

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#19  我點的是冰的抹茶,心想這抹茶怎麼是白色的品種,還是我色盲,果然很鄉下人,原來我也有冰磚耶,一旁則是”熱抺茶”,倒入就是冰的抹茶飲品,光是視覺就很有趣味性。

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#21  只要點茶類或咖啡都會附上”丸燒”,這丸燒還以為跟雞蛋糕一樣,不過那香氣和咬起來的彈性還是有差別。

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#23  店內除了甜的丸燒之外還有綜合茶魯120元,份量真的很多,尤其是那大豆干魯的很有湯汁啊,不過目前的熱食也只有這一項,未來應該還有其它可以吃的選擇。

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#26  改建前的破舊模樣,一路走來我想朋友本人應該最有感覺……..心裡的聲音支撐著他才能讓這老房子煥然一新,潭子也越來越多特色地方了。

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#27  傍晚,這寂靜的潭子巷弄,夜晚的火車站亮了燈,連同潭子茶屋也在傍晚照亮了過客,不時的讓路過的人抬頭看上一眼,晚上亮燈後的浪漫內外都多了不同的氛圍。


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#28  一旁掛著”打造新潭子墘”的牌子很有特色,這一整排都有,以前經過時就覺得這舊舊綠銅色的招牌很特別,很有老舊的感覺,正跟新舊翻身的這間很搭配。

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#29  有沒有注意到牆上的亮點……..一顆像愛心的燈!

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#30  晚上店內的燈光是不是很不一樣,有著濃濃的氣氛,不過目前只營業到晚上六點而已,剛好我賴著不走多拍了幾張,真的很美!

#31  抬頭看一下那兩根凸出來的木頭,這是原先舊房子屋頭木頭特意留下來的,也因為屋頂年久未修,也無法繼續延用原來的屋頂,這屋頂還是用以前的瓦片,現在也整個換新的,只能說這整棟真的是大翻身,只有那木頭還保留著。

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#38  外面那黝黑的木板是燒杉,日本木工藝技法的傳統建材,本身帶有焦炭香氣,朋友一直說著這燒杉的獨特,從門外就可以看到他對這些細節的用心與鍾愛,要用就要用好的,才能呈現整個老房子的氣味,燈光下的老房子,走過,多瞧上它一眼。

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#39  到了台中潭子地區,除了來茶屋喝咖啡聊是非,不妨也可以到其它景點走走:潭子彩繪巷親子心田花園古蹟摘星山莊潭雅神綠園道騎自行車(季節花海不同)。

日式風(註一) :茶屋 (ちゃや,Chaya )
如室設計延續老房木結構建築,並以名為『木蟲籠』的日式茶屋格柵為概念設計打造潭子茶屋特色。午後的茶屋,陽光灑落在燒杉及水泥地牆上,慵懶一詞完美極致。夜晚的茶屋,燈光穿過格柵灑下若隱若現搖曳光影,悠閒雅趣氛圍令人流連忘返。

工業風(註二):
1970年隨著潭子加工區完成,潭子從農業社會轉型進入工業社會,家家戶戶幾乎都成為小型家庭工廠,混凝土建材、鐵件、木頭、水泥、玻璃、榖倉門等工業元素及開敞空間為當時主流。

 

良水食作  潭子茶屋

營業地址:台中市潭子區潭陽里潭子街一段31巷75號 (潭子全聯對面)
營業時間:10:30 ~ 18:00 (每周四公休)
營業電話:04-2536 0600
交通指引:搭火車到潭子火車站下,出站往左邊→潭子街方向 (火車站旁就能看到一棟黑色的建築物)

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【良水食作潭子茶屋菜單】

潭子茶屋菜單

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潭子茶屋菜單

#2

潭子茶屋菜單

#3

潭子茶屋菜單

#4

 

 

 

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