【九州】。在武士家吃蔬食料理!日式建築咖啡廳超好拍照@小城鍋島家 Ten

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

佐賀小城市…..

一個很美的城市名字,距離佐賀小城車站500公尺有間百年歷史的日式庭院房子,小城鍋島家 Ten是江戶末期武士的住家,現在變成了蔬食料理餐廳。一開始以為是素食餐廳的我,在進入了綠色庭院的地方時,那日式房子的屋頂、戶外的幾個木椅子,每個角落不得不讓人多停留看一下,早已經忘了午餐吃的是什麼,一直在庭院拍照拍到忘我的境界。以這樣的空間和環境若是在台灣一定吸引不少跟我一樣愛老房子的人,實在是太好拍照了,尤其在進入了餐廳,突然間換了不同的時空背景,想像著會有戴武士頭的人出現,看著老板娘忙碌的招呼著,這裡是餐廳嗎?頗像是來到了人家的家裡玩樂似的……..

在等待老板娘準備餐食的同時則是環繞了四周,連廁所也不放過,走在那木頭吱吱聲的地板上,聞到了一些木製香氣,這是一種老房子的味道,一間被仔細閱讀的房子,老舊的靈魂注入了其中。我喜歡微微的光線,不偏不倚的照在正在準備的餐盤上,雖然老板娘說擺盤還沒有用好怕我拍的不好看,但這光線的氛圍,即便小時候不是住這種房子的我,都特別喜歡,邊邊角角擁擠的放了尺寸不一的碗盤,是一種額外的巧思,像是在看藝術品般,我只能說,還沒開始嚐到老板娘的手藝,我就已經先愛上這裡的老步調了。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

門口看似有錢人的庭院,小城鍋島家的LOGO有點像是富士山的樣式,在餐廳內也可以看見。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

這畫面讓我想到了坐在外頭吃片西瓜的戲劇場景。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

裡面的空間超美的,我喜歡這種老舊散發出木頭的味道,一層一層的碗盤讓人想要仔細的看著,一旁還有販售手工的製品食物。




2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

這光線就這麼剛好的落在盤子上頭,很美,雖然盤中的食物還沒有完成,卻已經像是一盤藝術品了。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

除了室內空間之外,外頭的庭院也很美,只能說日本人很會種花花草草也很會整理自家庭院,坐在這裡就算不用餐,點了杯咖啡,依舊可以坐在這裡欣賞那片刻的下午時光。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

一旁賣著小物也很有趣。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

這幾天在佐賀總是看到了這個紅包袋,日本的紅包袋很特別是白色的,到目前為止還沒看過整個都是紅色的袋子,好幾次想買下來收集,不知為什麼特別喜歡這種外頭的裝飾,待下次有機會直接入手不要再思考太多,免得像現在只能看照片而已。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

地板上也有賣著各種顏色的布料。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

一開始以為這裡是切菜的廚房,因為還有一塊厚厚的木頭,以前人家在切菜時用的砧板,不過這裡只是洗手檯喔。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

再往更裡面走去,這裡的空間會賣著在地人拿來賣的物品,所以每次來看到的東西都會不一樣,感覺還蠻厲害的會結合著當地人的東西吸引遊客的目光。




2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

因為這裡是以前武士住的地方,一旁白板則是放著他們代代相傳的家譜,在桌上和一些物品上還可以看到家徽,看起來好厲害好有年代啊。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

#菜單1

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

#菜單2

今天用的是蔬食料理  1300日幣 (約360元台幣)   デザート、コーヒー付

可以選擇魚或雞肉,其它則是配好的蔬菜,還有附飲料和甜點,這個價位感覺超划算的,重點還能待在這間有年代的老房子裡了。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

#菜單3

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

#菜單4



2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

旁邊這些花盤看起來好有年代應該不少錢吧。

有看到這根柱子有什麼不一樣嗎? 它的下面是平的上面則是凸的,以前日本武士常常要切腹,為了方便靠著切腹所以下面則是平的比較好靠著啦,沒想到切腹還有這樣的學問啊。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

這老舊的風琴還可以彈喔,剛好跟房子的顏色好搭配。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

開飯嘍~

看起來都是以蔬菜為主的料理,特別要說在佐賀這幾天吃到的豆腐都特別好吃很有特色,和外頭那種嫩豆腐不同,這菜色除了養生兼顧,同時擺盤也令人賞心悅目啊。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

右上這是雞肉料理的,雞肉比較沒有太多的味道,可以加上他們特調的醬汁。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

魚肉出乎意料之外的好吃,很好下飯。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

手工冰咖啡~

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

最後的甜點不得不說這手工做的不甜膩好吃,不確定是不是老板娘做的,我只顧著品嚐味道啊。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

別人看起來可能會覺得東西好多,可是恰好我喜歡這樣的空間,一種忙碌又可以偷閒,後面的窗戶則是他們的LOGO,跟剛進來門口時看到那像富士山的招牌。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

戶外也很美呢….




2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

跟老板娘聊天聽到她說她的媽媽以前在台灣的新竹生活過,所以她對台灣有一種莫名的喜歡,從她敘述的表情可以感受到,而且我偷偷發現老板娘長得很有氣質很漂亮,一直想跟她合照一張呢,搞得自己像怪伯伯一樣。結束用餐之後老板娘帶我們來到她的開心農場,後院種了不少蔬菜,所以我們吃的菜都是他們自己種的喔,品種多到數不清。

旁邊那枇杷樹讓我超驚訝的,原來枇杷是長在樹上啊,沒辦法自己沒種過田只會吃,所以第一次看到枇杷樹很吃驚,果然是鄉下來的俗人什麼都不懂啊。

2017.Jun 小城鍋島家 Ten @小城市,佐賀

距離小城車站不遠的這間餐廳午餐吃的是健康蔬食料理,有附咖啡又有甜點,又能在這麼有歷史年代的日式建築物裡享用,若是喜歡拍照的人很容易花掉很多時間,因為這裡超好拍的,結束後也可以到對面的小城公園岡山神社,在日本櫻花季節時小城公園也很美呢。

這裡是小城車站,連站名:小城驛都寫的很藝術。

 

-本文為九州佐賀縣觀光聯盟採訪文-

Gallery & Cafe 小城鍋島家 Ten

餐廳地址:佐賀県小城市小城町208-2
營業時間:11:00〜18:00 (4月〜9月) 11:00〜17:00 (10月〜3月) / 星期一休
交通指引:搭唐津線至小城車站後,步行7分鐘時間

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